Prosciuttificio Casale, premio efficienza energetica


Il Prosciuttificio Casale, da più di un secolo, produce e seleziona, nei diversi stabilimenti produttivi (quattro nella Provincia di Parma e uno a San Daniele del Friuli), salumi di alta qualità nel rispetto della tradizione e dell’ambiente. Proprio per la mission che caratterizza l’attività produttiva, cioè la forte attenzione alla sostenibilità e all’efficienza lungo tutta la filiera, l’azienda Casale ha richiesto e ottenuto da CSQA in primis la certificazione volontaria ISO 50001-Sistemi di Gestione dell’Energia pur non essendo obbligata dal Decreto Legislativo 102/2014 in quanto considerata impresa non energivora. Congiuntamente ha ottenuto la certificazione della carbon footprint (secondo la ISOTS/ 14067) e la convalida della PEF.

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