food &restaurant:Lo stile vincente Langhiparma


langhirano 8 aprile Alberto Isi, langhiranese DOC, nato nella terra del Prosciutto di Parma ha creato con Sonia Verri, esperta di marketing il progetto imprenditoriale che è alla base della catena di ristoranti-salumerie LanghiParma botteghe di arte norcinaLa sede legale della società è nel comasco ma tutte le materie prime sono emiliane.Il progetto è partito nel 2010. A oggi i locali, diretti e in net-chising (nuova forma di affiliazione e partnership), sono quattro: Lomazzo Gargnano Seregno e Varese ma la rete si espanderà in fretta e si basa su serata con musica lirica dal vivo (con il tenore Marco Berti) e golosità della food valley. Il business plan della società Ita&Co diretta dai due imprenditori stima una trentina di locali aperti entro il 2015.

Riproduzione riservata © 2016 viaEmilianet