PR 19 /3/2013 OGGI A PARMA LA Cerimonia di premiazione Marchio “Ospitalità Italiana”


PARMA 19 MARZO La Camera di commercio di Parma, in collaborazione con ISNART, società del sistema camerale per lo sviluppo del comparto turistico, premia le 43 strutture di ristorazione e ricettive di Parma e provincia che hanno ricevuto il riconoscimento Marchio Ospitalità Italiana per l’anno 2013. Il Marchio rappresenta un elemento distintivo a garanzia della qualità del servizio e a tutela dell’ospite e offre una serie di indubbi vantaggi sia per le aziende che per i turisti in termini di visibilità, chiarezza d’immagine, garanzia di qualità e facilità di scelta. La premiazione in programma oggi alle 17 nella sede CCIAA Parma sarà preceduta dal talk show “Patrimonio territoriale, ospitalità, saperi e sapori: la “via parmense” all’accoglienza” con la partecipazione del presidente Andrea Zanlari, dello scrittore Guido Conti, del docente di storia della cucina italiana ed excutive manager di ALMA Andrea Sinigaglia e del direttore relazioni esterne di ISNART Piero Zagara. Al termine della premiazione sarà possibile degustare i piatti tipici della cucina parmense – dalla Bassa all’Appennino – preparati dalle stesse aziende premiate quale testimonianza concreta e gustosa dell’accoglienza locale. I Consorzi di tutela del Prosciutto di Parma, del Formaggio Parmigiano-Reggiano, del Culatello di Zibello e dei vini doc “Colli di Parma” offrono anch’essi i prodotti di eccellenza del territorio provinciale.

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