Mortadella Bò, conto alla rovescia


Conto alla rovescia per MortadellaBò: si parte giovedì 9 ottobre, e il primo convegno è dedicato alla storia di questo ghiotto salume. E non di solo cibo vive MortadellaBò! Grazie alla collaborazione con Informagiovani Multitasking del Progetto Politiche per i Giovani del Comune di Bologna, la quattro giorni bolognese intende infatti rafforzare la sua dimensione di evento trasversale in grado di interagire con l’intero tessuto cittadino: con un occhio attento in questo caso al mondo dei giovani, ponendosi quale occasione di formazione professionale, in particolare nel campo dell’informazione. Non da ultimo Informagiovani Multitasking e Consorzio Mortadella Bologna stanno gettando le basi di un altro bel progetto a tema “mortadelloso”: un concorso fotografico riservato a giovani creativi di età compresa tra i 18 e i 35 anni legato alla storia del salume bolognese, che proprio nelle prossime edizioni di MortadellaBò potrebbe avere la sua vetrina.

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