mo 27 /6/2013 CREMONINI- ROADHOUSE GRILL: DUE NUOVE APERTURE A ROMA E GALLARATE (VA)


MODENA 27 GIUGNO”Roadhouse Grill (Gruppo Cremonini) accelera sullo sviluppo con l’apertura di due nuovi locali: Roma (nella zona di Trastevere) e Gallarate (la cui apertura è prevista per domani). La catena di steakhouse tutta italiana, sviluppata da Cremonini a partire dal 2001, si caratterizza per l’offerta di carni alla griglia in un ambiente informale, con servizio al tavolo e si rivolge a un ampio pubblico, con una particolare attenzione alle famiglie.Il nuovo locale di Roma, il quarto nella Capitale, è situato in Viale Trastevere, angolo Piazza Ippolito Nievo. Il ristorante si sviluppa su una superficie di 590 mq e ha 150 posti a sedere, di cui 30 nel dehor esterno. Con 30 dipendenti e 90.000 pasti serviti all’anno, si prevede realizzerà un fatturato di 1,5 milioni di Euro. Il ristorante, situato in una delle zone più vivaci di Roma, si affianca alle altre tre location capitoline: Via Galvani (Testaccio), Via Salaria (all’altezza del GRA) e Roma Termini.Nuova apertura anche in Lombardia, dove Roadhouse Grill è presente attualmente con 16 locali in quasi tutte le province: il nuovo locale di Gallarate (Varese) apre dal 27 giugno in V.le Milano, ang. Via Ambrosoli, su una superficie di 550 mq, 30 dipendenti, 180 posti a sedere e un ampio parcheggio a disposizione dei clienti. Si prevede che il nuovo ristorante possa servire 100.000 pasti all’anno, realizzando un fatturato di 1,7 milioni di Euro. Le steakhouse Raodhouse Grill sono aperte al pubblico 7 giorni su 7, col seguente orario: a pranzo dalle 12.00 alle 14.30 e a cena dalle 19.00 alle 23.30. Il menù prevede un vasto assortimento di piatti unici a base di carne alla griglia (Ribeye, New York Strip, Filet Mignon, T-Bone Steak, hamburger, ecc.) accompagnati da un’ampia scelta di contorni, e seguiti da una ricca varietà di dessert. La peculiarità della catena è rappresentata dall’ottimo rapporto qualità-prezzo: il prezzo medio a persona è compreso tra i 17 e 19 Euro.”Con le nuove aperture salgono a 40 i locali Roadhouse Grill in Italia distribuiti in Lombardia, Emilia”Romagna, Veneto, Lazio, Piemonte, Liguria, Toscana e Marche. Nei prossimi mesi sono previste altre aperture a Mestre (VE), Cinisello Balsamo (MI), Trento e Brescia. Nel 2012 Roadhouse Grill, con oltre 800 dipendenti, ha raggiunto un fatturato di 51,9 milioni di Euro, in crescita del 16,0% rispetto all’anno precedente.

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