Chef Express, nuovo JuiceBar a Milano Cadorna


Chef Express S.p.A. (Gruppo Cremonini), società che gestisce tutte le attività di ristorazione del Gruppo Cremonini, ha inaugurato il nuovo spazio di ristorazione “JuiceBar” all’interno della stazione di Milano Cadorna di FERROVIENORD, società del Gruppo FNM, importantissimo snodo di traffico pendolare e studentesco di tutta la Lombardia. JuiceBar è un brand acquisito in licenza da Chef Express per svilupparlo in esclusiva nei canali delle stazioni e degli aeroporti. Si tratta di un format di healty food veloce e moderno, giovane e dinamico, contraddistinto dal concetto di freschezza pronta, da consumarsi presso il punto vendita oppure grab&go. Una particolare attenzione è dedicata al design: i materiali utilizzati, semplici e naturali (legno, metallo, resina, ardesia e pietra), seguono le tendenze giovanili più d’avanguardia e una cura per i dettagli prettamente italiana. JuiceBar utilizza i classici ingredienti della cucina mediterranea, rivisitata secondo lo stile e l’ispirazione di matrice moderna e cosmopolita. I prodotti, che si contraddistinguono per la freschezza e la semplicità degli ingredienti, vengono conditi e abbinati tra loro secondo il gusto personale dei clienti. Il nuovo locale di Cadorna ha una superficie di 80 Mq circa , occupa 12 dipendenti neoassunti, ed è il 5° locale della catena JuiceBar gestito da Chef Express, dopo quelli aperti negli aeroporti di Roma Fiumicino e Milano Malpensa, e i due punti vendita all’interno della Stazione di Milano Centrale. A breve è prevista una nuova apertura a Genova, nella stazione di Piazza Principe. Sulla rete di FerrovieNord Chef Express gestisce anche i bar caffetteria nelle stazioni di Milano Bovisa e Varese.

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