Al via Sana, il biologico è in mostra a Bologna


Si è aperto Sana, il Salone internazionale del biologico e del naturale, fino al 12
settembre alla Fiera di Bologna. Una manifestazione in crescita con più espositori, 833 le aziende (+19% sul 2015), maggiore superficie, 50mila mq (+30%) e una più forte presenza dei buyer
internazionali in arrivo da 27 Paesi (+ 29%). “Il bio – ha detto il viceministro all’Agricoltura Andrea
Olivero a margine del taglio del nastro – è un settore che traina tutto l’agroalimentare. Noi siamo particolarmente soddisfatti perché un milione e mezzo di ettari a biologico
rappresentano una scelta determinata che il Paese ha fatto verso un’agricoltura rispettosa dell’ambiente e che sa valorizzare i prodotti”. La manifestazione ha preso il via con un occhio al sisma in Centro Italia: Bolognafiere ha infatti deciso di devolvere un euro per ogni biglietto intero a favore delle popolazioni colpite. La donazione sarà effettuata al termine dell’evento
attraverso il conto aperto dalla Regione Emilia-Romagna.

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